(资料图)

1、乌鱼的营养价值富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁及多种有机酸等营养成分，属于高蛋白、低脂肪的滋补食品。

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3、乌鱼性寒味甘，有健脾和胃、利水消肿的功效。因为乌鱼补虚损，所以没有禁忌吃。

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5、黑鱼适用于肝硬化腹水、心源性水肿、肾炎性水肿、营养不良性水肿、妊娠性水肿、脚气性水肿及其他疾病如虚弱、低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良、贫血、痔疮、疥疮、高血压、高血脂等患者。

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